【進(jìn)口知識(shí)】我國(guó)進(jìn)口鮮食櫻桃貿(mào)易及檢疫要求

一，櫻桃簡(jiǎn)介

薔薇科（Rosaceae）李屬（Prunus）植物是一個(gè)比較大的家族，其中不少種類(lèi)可食用，如櫻桃、李子等。

櫻桃（圖1）分為歐洲甜櫻桃（Prunus avium）、歐洲酸櫻桃（Prunus cerasus）和中國(guó)櫻桃（Prunus pseudocerasus）等等。

中國(guó)櫻桃是我國(guó)原產(chǎn)，果實(shí)相對(duì)較小，果皮顏色較淺，果肉成熟以后腐爛較快，不易保存、不耐運(yùn)輸，因此現(xiàn)在國(guó)內(nèi)很少栽培中國(guó)櫻桃。

歐洲酸櫻桃口味較酸，適合制成加工食品，如櫻桃果汁、罐頭（圖2）和糖漿等，或用于裝飾點(diǎn)心。

歐洲甜櫻桃果實(shí)較大，果皮顏色較深，口感較甜，肉質(zhì)肥厚緊實(shí)，水分充沛，有些品種果皮較厚，適合儲(chǔ)存和長(zhǎng)途運(yùn)輸。“車(chē)?yán)遄印眮?lái)源于櫻桃的英文“cherries”的音譯，是歐洲甜櫻桃的代名詞。

二，歐洲甜櫻桃種植生產(chǎn)情況

歐洲甜櫻桃原產(chǎn)于高加索山脈南部地區(qū)，現(xiàn)在遍布西亞到歐洲的廣大地區(qū)，19世紀(jì)70年代被引入我國(guó)。經(jīng)過(guò)多年栽培推廣，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)大部分栽培的都是歐洲甜櫻桃，主要種植在山東、河南、陜西、大連、山西、河北和甘肅等地，優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)主要集中在以煙臺(tái)為主的山東地區(qū)和以大連為主的遼寧地區(qū)。我國(guó)在2023~2024產(chǎn)季（2023年4月~2024年3月）的櫻桃產(chǎn)量為80萬(wàn)噸。

盡管我國(guó)種植櫻桃的面積和產(chǎn)量均在世界位列前茅，但仍然處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。

三，進(jìn)口鮮食櫻桃貿(mào)易概況

目前，獲得我國(guó)櫻桃檢疫準(zhǔn)入資格的國(guó)家或地區(qū)有12個(gè)，包括巴基斯坦、吉爾吉斯斯坦、塔吉克斯坦、烏茲別克斯坦、土耳其（暫停進(jìn)口）、匈牙利、加拿大、美國(guó)、阿根廷、智利、澳大利亞和新西蘭。

中國(guó)是世界第一大櫻桃進(jìn)口國(guó)，2023年鮮櫻桃進(jìn)口額在全部進(jìn)口水果中僅次于榴蓮，達(dá)到26.5億美元，占全部進(jìn)口水果的16%，進(jìn)口量34.7萬(wàn)噸。其中自智利進(jìn)口25.5億美元，進(jìn)口量33.4萬(wàn)噸，占我國(guó)鮮櫻桃進(jìn)口總量的99%。

我國(guó)櫻桃進(jìn)口季節(jié)性明顯，主要集中在11月到3月份，其中1月份為進(jìn)口量高峰。分季節(jié)來(lái)看，從南半球的智利、新西蘭、阿根廷、澳大利亞進(jìn)口櫻桃，集中在12月份到3月份，5到10月份主要從美國(guó)、加拿大進(jìn)口櫻桃。

四 我國(guó)對(duì)進(jìn)口鮮食櫻桃的檢疫要求

（一）根據(jù)國(guó)際植物檢疫措施標(biāo)準(zhǔn)ISPM第12號(hào)《植物檢疫證書(shū)準(zhǔn)則》規(guī)定的植物檢疫證書(shū)和進(jìn)境鮮食櫻桃檢驗(yàn)檢疫要求，核對(duì)植物檢疫證書(shū)和包裝箱上的信息、檢疫處理信息及官方檢疫標(biāo)志。

（二）檢查水果是否帶蟲(chóng)體、病癥、枝葉、土壤和病蟲(chóng)為害狀。現(xiàn)場(chǎng)檢疫發(fā)現(xiàn)可疑疫情的，送實(shí)驗(yàn)室檢疫鑒定。

（三）根據(jù)有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)抽取樣品送實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，要求有毒有害物質(zhì)檢出量不得超過(guò)中國(guó)相關(guān)安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。同時(shí)，對(duì)運(yùn)輸工具進(jìn)行檢查，檢查裝運(yùn)水果的集裝箱、汽車(chē)或船舶上是否有土壤、幼蟲(chóng)或蟲(chóng)蛹，且不得帶有中國(guó)禁止進(jìn)境的檢疫性有害生物、土壤及枝、葉等植物殘?bào)w。

（四）根據(jù)檢驗(yàn)檢疫結(jié)果，對(duì)進(jìn)境櫻桃分別作放行、除害、退運(yùn)或銷(xiāo)毀處理。經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的，簽發(fā)入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明，準(zhǔn)予放行。發(fā)現(xiàn)檢疫性有害生物或其他有檢疫意義的有害生物，必須實(shí)施除害處理，簽發(fā)檢驗(yàn)檢疫處理通知書(shū)；經(jīng)除害處理合格的，準(zhǔn)予放行；貨證不符或經(jīng)檢驗(yàn)檢疫不合格且無(wú)有效除害處理方法的，簽發(fā)檢驗(yàn)檢疫處理通知書(shū)，在海關(guān)的監(jiān)督下作退運(yùn)或銷(xiāo)毀處理。

劃重點(diǎn)：

（一）進(jìn)口企業(yè)應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注鮮櫻桃檢疫性有害生物的發(fā)生動(dòng)態(tài)和國(guó)內(nèi)外相關(guān)檢疫政策調(diào)整，提前制定應(yīng)對(duì)措施。

（二）產(chǎn)品數(shù)量不得超過(guò)許可的數(shù)量，不得夾帶未經(jīng)審批的水果種類(lèi)，不得混裝或夾帶植物檢疫證書(shū)上未列明的其他水果。

（三）進(jìn)口企業(yè)必須充分重視，督促出口方進(jìn)行檢測(cè)，嚴(yán)格履行提出的風(fēng)險(xiǎn)管理措施，我國(guó)與出口國(guó)雙邊協(xié)議有特殊要求的，按雙邊議定書(shū)執(zhí)行，確保不攜帶我國(guó)禁止進(jìn)境的檢疫性有害生物。