一，海關(guān)開展進(jìn)口食品進(jìn)口商核查的目的

海關(guān)對進(jìn)口食品進(jìn)口商開展的核查，目的是通過對食品進(jìn)口商備案信息、進(jìn)口記錄和銷售記錄的檢查，促進(jìn)進(jìn)口商履行食品安全主體責(zé)任。

二，海關(guān)查什么？

1、企業(yè)備案信息：住所、名稱、統(tǒng)一社會(huì)信用代碼、法定代表人和海關(guān)業(yè)務(wù)聯(lián)系人的姓名及聯(lián)系方式等情況與海關(guān)備案信息是否相符；實(shí)際經(jīng)營食品種類、

經(jīng)營食品存放地點(diǎn)與申報(bào)的備案材料是否一致。

2、進(jìn)口記錄和銷售記錄：是否按規(guī)定建立進(jìn)口記錄和銷售記錄制度；檔案資料保存期限是否符合要求；記錄項(xiàng)目是否齊全；記錄填寫是否完整。

3、食品標(biāo)簽：是否為預(yù)包裝食品；預(yù)包裝食品標(biāo)簽是否加貼或印制。

三，食品進(jìn)口商核查的主要依據(jù)是什么？

1、《中華人民共和國食品安全法》

第六十七條、第六十九條、第七十一條、第七十二條、第九十二條、第九十四條、第九十六條、第九十七條、第九十八條。

2、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》（國務(wù)院令第503號）第八條第二款。

3、《中華人民共和國進(jìn)出口食品安全管理辦法》（海關(guān)總署令第249號）第二十一條、第三十條、第六十五條。

4、《關(guān)于發(fā)布＜進(jìn)口食品進(jìn)出口商備案管理規(guī)定＞及＜食品進(jìn)口記錄和銷售記錄管理規(guī)定＞的公告》（原質(zhì)檢總局2012年第55號公告）。

5、《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》GB7718。

四，食品進(jìn)口商如何配合海關(guān)核查？

1、接受檢查和詢問，如實(shí)提供進(jìn)口記錄和銷售記錄制度、記錄等相關(guān)資料。

2、在海關(guān)需要留存的資料復(fù)印件上，注明出處、頁數(shù)、復(fù)制時(shí)間以及“本件與原件一致，核對無誤”字樣，并進(jìn)行簽章。

3、對海關(guān)核查中要求整改的問題及時(shí)予以整改。

4、簽收檢查記錄、詢問筆錄、核查工作記錄等法律文書。

五、法律責(zé)任有哪些？

1、未建立并遵守食品進(jìn)口和銷售記錄制度的，責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處5千元以上5萬元以下罰款（《中華人民共和國食品安全法》

第一百二十九條第二款、第一百二十六條）。

2、備案內(nèi)容發(fā)生變更，食品進(jìn)口商未按照規(guī)定向海關(guān)辦理變更手續(xù)，情節(jié)嚴(yán)重的，海關(guān)處以警告。

在備案中提供虛假備案信息的，海關(guān)處1萬元以下罰款（《中華人民共和國進(jìn)出口食品安全管理辦法》第六十八條）。

3、不配合海關(guān)進(jìn)出口食品安全核查工作，拒絕接受詢問、提供材料，或者答復(fù)內(nèi)容和提供材料與實(shí)際情況不符的，處以警告或者1萬元以下罰款

（《中華人民共和國進(jìn)出口食品安全管理辦法》第六十九條）。

4、進(jìn)口預(yù)包裝食品未加貼中文標(biāo)簽或者中文標(biāo)簽不符合法律法規(guī)和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，食品進(jìn)口商拒不按照海關(guān)要求實(shí)施銷毀、退運(yùn)或者技術(shù)處理的，

海關(guān)處以警告或者1萬元以下罰款（《中華人民共和國進(jìn)出口食品安全管理辦法》第七十條）。

六、合規(guī)指引

1、備案內(nèi)容發(fā)生變更的，應(yīng)當(dāng)在變更發(fā)生之日起60日內(nèi)，向備案機(jī)關(guān)辦理變更手續(xù)。

2、建立食品進(jìn)口和銷售記錄制度，如實(shí)記錄食品進(jìn)口和銷售情況（見下圖）。記錄和憑證的保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個(gè)月,沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于兩年。

3、進(jìn)口食品的包裝和標(biāo)簽、標(biāo)識符合《中華人民共和國進(jìn)出口食品安全管理辦法》第三十條規(guī)定。

其中，預(yù)包裝食品標(biāo)簽符合《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718）規(guī)定。